Về Dinh Dưỡng Hợp Lý Và Hành Vi ăn Uống Có ý Thức

2024 Tác giả: Harry Day | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 15:56

Dinh dưỡng hợp lý

… nó là hợp lý, nó là dinh dưỡng, nó là theo phương pháp luận (một danh sách dài tên và họ) … nó là một kiểu dinh dưỡng được ghi nhớ và cứng nhắc của ngành công nghiệp giảm cân. Từ khóa ở đây là "quy tắc", và không quan trọng nếu chúng được truyền cảm hứng từ bài đánh giá trên diễn đàn giảm cân hay được đề xuất bởi một chuyên gia dinh dưỡng chuyên nghiệp.

Vấn đề với bất kỳ chế độ dinh dưỡng hợp lý nào là bản thân chúng ta đã sai về bản chất, chỉ hợp lý một phần, và các quy tắc của những người khác, tốt nhất là một hướng nội tâm - một cơ quan tâm lý được khâu lại với phản ứng từ chối sau đó. Bạn có thể viết về sự vô ích và tác hại của dinh dưỡng hợp lý nhiều như có những quảng cáo về chủ đề này. Tất cả những văn bản như vậy đều kết thúc bằng cảm giác vô vọng hoặc bằng việc rao bán một phương pháp giảm cân mới.

Điều duy nhất cần phải lưu ý là bệnh sử trầm trọng hơn của chế độ dinh dưỡng hợp lý và các phương pháp giảm cân. Tất cả họ đều tuyên bố được gọi là một phương pháp chữa bệnh và đáp ứng các nhu cầu phụ thuộc. Từ "điều trị" làm cho bất kỳ người nào bị coi thường, vì mục tiêu là một phần tính cách của đứa trẻ, chứ không phải một cá nhân độc lập của người lớn - "hãy nắm tay một chút", "làm việc với một cái nắm tay", một danh sách các loại thực phẩm bị cấm và được phép, kết hợp, gam, calo và số học khác cho một đứa trẻ từ năm đến sáu tuổi.

Kilôgam kết quả giảm cân theo quy tắc là kết quả của sự tuyệt vọng của con người. Bạn có thể giảm thêm cân bằng cách tuân theo những quy tắc điên rồ nhất và những người dễ tự hủy hoại bản thân sẽ quyết định điều này. Hình hài trân quý trên bàn cân trở thành phần thưởng cho mọi khó khăn vất vả. Thật vô ích và thậm chí tàn nhẫn khi nói với người may mắn rằng hạnh phúc của anh ta sẽ chỉ tồn tại trong thời gian ngắn. Hơn nữa, trạng thái mới rõ ràng khác hẳn so với khi anh ấy ngột ngạt khi nghỉ ngơi, cảm thấy áp lực của các tiêu chuẩn tập thể, trải nghiệm đau đớn hàng ngày về cơ thể tồi tệ của mình, chỉ cởi quần áo trong bóng tối và trải qua nhiều bất tiện khác.

Chủ đề trở lại trọng lượng chỉ nên được thảo luận với những người đã trải qua điều này và những người đã vào loại những người có xu hướng phá giá ngay cả những thành tích không phải là kg thực của họ.

Điều đáng ghi nhớ và nói về kết quả thực sự. Người đàn ông cuối cùng đã trải qua một thời thơ ấu quan trọng của chủ nghĩa tự động, anh ta thực sự sửa chữa lòng tự trọng của mình trong một thời gian và thực sự bắt đầu yêu cơ thể mới của mình. Và nó không quan trọng rằng nó bị mất. Về mặt tâm lý, với tất cả những chiến thắng và quà tặng, anh vẫn còn quá nhỏ và sợ hãi:

• Tôi sợ bạn trai không thích người béo nhìn thấy ảnh cũ của mình.
• Tôi không biết làm thế nào để hòa nhập với thế giới mới, nơi mà mọi thứ đều không rõ ràng.
• Tôi thậm chí còn sợ đồ ăn hơn trước, và bây giờ tôi thực sự sợ tăng cân.

Tất cả điều này không có nghĩa là sau khi chiến thắng hoàn thành, người đó lại trở nên thất bại, và cơ thể của anh ta vẫn tồi tệ. Với tất cả độ tin cậy chủ quan, tất cả điều này dường như chỉ là như vậy. Tất cả những mất mát này không phải là kết quả của một lần giảm cân không thành công khác, mà là trải nghiệm ban đầu của bạo lực, bị từ chối và sự thờ ơ. Những nỗ lực tương tự để cải thiện cân nặng, ngoại hình, sức khỏe, chất lượng cuộc sống của bạn, ngay cả khi ngây thơ, cũng đáng được tôn trọng.

Đồng thời, điều quan trọng là phải hiểu rằng con đường thoát khỏi khó khăn không phải là tìm kiếm một phương pháp luận mới và những quy tắc đúng đắn hơn - mà là con đường lớn lên và phát triển nhận thức.

Ăn uống có ý thức

… không khác gì nhận thức trong bất kỳ lĩnh vực nào khác. Trong mọi trường hợp, việc hình thành nhận thức đều tốt. miễn phí lao động để duy trì sản xuất miễn phísự chú ý và các trạng thái của sự tham gia.

Sự phát triển của nhận thức thực sự đòi hỏi những nỗ lực về mặt ý chí, và điều quan trọng về cơ bản là nơi ý chí (ham muốn tình dục, nghị lực, sức sống, ý định cơ bản) của một người sẽ được hướng đến. Một hướng dẫn tuyệt vời để áp dụng các nỗ lực liên tục, một kế hoạch có cấu trúc và một công cụ làm việc để phát triển nhận thức, bao gồm cả về dinh dưỡng, là phân loại các chức năng của ý thức K. G. cậu bé cabin.

Hình thái ý thức bao gồm một số thành phần:

• sự hướng ngoại nổi tiếng - hướng nội;
• chức năng phi lý trí - cảm nhận (cảm giác, thị giác, thính giác, khứu giác, vị giác) và trực giác (tri giác vô thức, giác quan thứ sáu);
• chức năng lý trí - tư duy (phán đoán, quy tắc, trật tự) và cảm giác (cảm giác, sở thích giá trị, đánh giá cảm xúc).

Các chức năng này cộng lại 8 loại chức năng hoặc thái độ của ý thức

Hình cho thấy một trong tám loại có thể

Trục tung được biểu thị bằng các chức năng hợp lý hoặc không hợp lý của ý thức: tư duy-tình cảm, trực giác-cảm giác. Cả hai chức năng trên trục tung đều có thể là master hoặc slave. Và trục hoành của cái gọi là. các chức năng bổ sung được tạo thành từ các cặp không sử dụng.

Hãy xem xét một ví dụ.

1. Trực giác (chức năng hàng đầu).
2. Tư duy (chức năng phụ tùy chọn).
3. Cảm xúc (chức năng cấp ba tùy chọn).
4. Cảm biến (chức năng cấp dưới).

Mỗi chức năng có thể hướng ngoại hoặc hướng nội

1. Trực giác hướng nội - trực giác về thời gian (mức độ dự đoán và dự đoán cao về diễn biến của các sự kiện, khả năng tương quan cao giữa quá khứ, hiện tại và tương lai).
2. Tư duy hướng ngoại (tư duy ứng dụng thực tế, dựa vào đánh giá của người khác, khám phá khoa học trước đó, hoặc trí tuệ khá bình thường hàng ngày).
3. Cảm giác hướng nội (màu sắc chủ quan của cảm giác).
4. Cảm nhận ngoại cảm (hoạt động trên biên giới tiếp xúc với thế giới bên ngoài nhờ các giác quan).

Tùy thuộc vào vị trí, chức năng này hoặc chức năng kia có thể được phát triển theo những cách khác nhau. Ví dụ, điều này là như thế này:

1. Chức năng hàng đầu tương ứng với sự trưởng thành, phát triển tối đa, tuổi hộ chiếu, ví dụ: 40 tuổi.
2. Chức năng phụ bổ sung cũng khá phát triển và tương ứng với mức độ trưởng thành tâm lý của tuổi trẻ.
3. Chức năng cấp ba bổ sung tương ứng với 5-10 tuổi.
4. Chức năng phụ của trẻ sơ sinh, yếu nhất, ít được thể hiện dưới ánh sáng của ý thức và vô thức nhất và có khả năng tích điện.

Ứng dụng thực tế của typology

… cho một hệ thống dinh dưỡng có ý thức cá nhân là nhằm mục đích đầu tiên và quan trọng nhất là "phát triển", phát triển các chức năng phụ trợ của ý thức … Chính chúng đóng vai trò hỗ trợ cho chức năng dẫn đầu, khi tổng thế năng của một người giảm đi vì lý do này hay lý do khác. Về mặt hình tượng, điều này có thể so sánh với việc chuyển đèn cao sang đèn thấp khi lái xe trong điều kiện thời tiết xấu, từ số cao xuống số thấp hơn khi lái xe trên đường xấu - từ chức năng dẫn đầu ý thức sang chức năng bổ sung để sử dụng các khả năng bổ sung.

Hãy xem một ví dụ. Đối với một người có chức năng dẫn đầu là trực giác hướng nội, để duy trì dinh dưỡng bình thường trong những điều kiện khó khăn, điều quan trọng trước hết là phải có một hệ thống các quy tắc dinh dưỡng được người khác kiểm tra và tự đúc rút kinh nghiệm (hướng ngoại Suy nghĩ). Đương nhiên, ở đây bạn cần có kiến thức cơ bản về hàm lượng calo, hàm lượng chất béo, chỉ số hạ đường huyết, chế độ ăn uống và các mốc nhận thức khác - mọi thứ có thể được đồng hóa trong kinh nghiệm cá nhân của bạn để đưa mọi thứ vào trật tự trong chế độ ăn uống của bạn.

Do tính chất trẻ con của chức năng bổ sung bậc ba (cảm giác hướng nội), điều quan trọng là phải phát triển nhận thức để tương tác với những trải nghiệm cảm xúc từ trải nghiệm thời thơ ấu (phẫn uất, tức giận, tội lỗi, xấu hổ, v.v.) và ngăn chặn những cảm giác này chiếm lấy.

Tiếp cận với các đặc điểm khứu giác, xúc giác, thèm ăn, thị giác của thức ăn (cảm giác hướng ngoại) và các tín hiệu của cơ thể mình - đói, no, nặng, thoải mái, giảm và tăng năng lượng (cảm giác hướng nội) - có thể sẽ khó khăn. Chức năng của cảm giác nằm trong bóng tối của hoạt động có ý thức của tâm thần.

Phong cách ăn uống có tâm

… tương đương với phong cách ăn mặc, phong thái, cách nói năng và sở thích của từng cá nhân khi giải quyết nhiều công việc trong cuộc sống.

Như chính K. G. đã viết nhiều lần. Jung, kiểu mẫu của các chức năng của ý thức chưa phải là một con người trong cá nhân của anh ta. Đó là vĩ độ và kinh độ, nhờ đó bạn có thể tìm thấy điểm của vị trí của bạn trên bản đồ và từ điểm này nhìn vào Bắc, Nam, Đông và Tây. Mỗi kiểu tính cách có la bàn riêng và các trường địa từ của Trái đất.

Cơ năng hàng đầu có lực hút năng lượng của ý thức lớn nhất. Và do đó nếu chúng ta đang nói về phong cách ăn uống thông thường điều đó không đòi hỏi bất kỳ thay đổi và điều chỉnh nào - đây là dinh dưỡng phụ thuộc trực tiếp vào chức năng hàng đầu của ý thức một người: cho trực giác - trực giác, cho cảm giác - dựa trên các giác quan, cho kiểu tư duy - sơ đồ-không cảm tính, cho cảm giác loại - một ngày lễ hoặc một ngày kỷ niệm …

Cảm biến hầu như sẽ luôn chú ý đến chính xác những gì anh ta đưa vào miệng, anh ta sẽ luôn nhớ vào buổi tối những gì anh ta đã ăn vào buổi sáng và vào bữa sáng anh ta sẽ dễ dàng nhớ những gì anh ta đã ăn cho bữa tối.

Trực giác - sẽ tương đối thờ ơ với niềm vui thích ăn uống và sự tiếp xúc của anh ta với cả cơ thể và thức ăn sẽ luôn được trung gian bởi kinh nghiệm trong quá khứ, ý nghĩa đặc biệt của thức ăn, kiến thức về hậu quả của việc ăn một loại thức ăn này hoặc một loại thức ăn khác.

Đối với một người thuộc tuýp cảm xúc, cảm giác thoải mái từ bữa tiệc, các mối quan hệ trên bàn ăn với gia đình, v.v., sẽ luôn quan trọng. món ăn thiêng liêng đặc biệt với những nốt hương hoài cổ.

Một nhà tư tưởng trong những ngày bình thường sẽ nhìn thức ăn qua lăng kính của những ý tưởng và quy tắc được hình thành trong kinh nghiệm của mình, sẽ ăn theo những liên tưởng, sẽ ăn không vào bụng, không vào miệng mà ăn vào đầu.

Việc lựa chọn chế độ ăn uống của bạn, cũng như sự thích ứng nói chung, thông qua chức năng hàng đầu sẽ luôn diễn ra tự động, nhanh hơn và chính xác nhất. Thực tế không phải là thức ăn sẽ đủ ngon, nhưng hiện tại chúng ta đang nói về phong cách ăn uống thông thường. Cung cấp điện thông qua chức năng chínhthường được một người coi là đúng và có thể

Hầu hết ánh sáng rơi vào chức năng phụ của ý thức, và do đó nó có vẻ không hấp dẫn. Đây là cái gọi là Ivan the Fool cá nhân của chúng tôi và chắc chắn rằng chúng tôi sẽ không bao giờ chuyển sang một chức năng cấp dưới để tổ chức một phong cách ăn uống mới. Chúng tôi sẽ gây ra cho một người sự khó chịu đáng kể về mặt đạo đức với điều này hoặc đề xuất điều chỉnh dinh dưỡng thông qua một chức năng cấp dưới.

Đó sẽ là một sai lầm lớnVí dụ, khuyến khích một người thuộc loại trực giác, thực hành từ những bước đầu tiên cải thiện việc tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm - nhận biết chất lượng dinh dưỡng của các món ăn với trọng tâm là cảm giác vị giác, sắc thái của dư vị hoặc sự hài lòng của cơ thể sau khi ăn. Rất có thể, điều này sẽ chỉ dẫn đến cảm giác tự ti, và kết luận rằng anh ta là một kẻ ngu ngốc, và nói chung "không phải là định mệnh." Điều tốt nhất có thể xảy ra là đánh giá việc ăn uống có chánh niệm là không phù hợp với nó.

Nhưng đồng thời, ở đó, trong chức năng phụ, là tiềm năng lớn nhất cho sự phát triển và biến đổi cá nhân, bao gồm cả sự phát triển của thói quen ăn uống có ý thức. Có nghĩa là, đối với cùng một trực giác, sự cải thiện ổn định và triệt để nhất trong mối quan hệ với thức ăn là có thể thông qua việc kích hoạt chức năng cảm nhận trực thuộc.

Sự phát triển của thói quen ăn uống có chánh niệm không phải là một thuật toán chung về hành vi cho một và tất cả, mà là sự phát triển của thói quen ăn uống tương ứng với loại ý thức cụ thể này. C. G. Jung's typology sẵn sàng trợ giúp như một chiếc la bàn và một bản đồ.

Với tuổi tác

… phong cách ăn uống của một người tất yếu thay đổi, gắn liền với sự "mòn" của chức năng lãnh đạo và sự xâm phạm quyền của chức năng cấp dưới.

Hiện tại, trong khi giải quyết công việc hiện tại và dựa vào chức năng lãnh đạo, một người hành động quá phiến diện và phiến diện. Do chức năng chủ đạo bận rộn với việc thích nghi - học hành, gia đình, công việc,… Chế độ dinh dưỡng được xây dựng theo nguyên tắc dư - ta ăn, như vậy và chức năng hàng đầu luôn là giúp đỡ. Đồng thời, chức năng phụ trông “sơ khai và rắc rối, cho cả bản thân người đó và cho những người xung quanh” D. Sharp. Vào thời điểm này, chức năng phụ có xu hướng chỉ hoạt động theo cách không tự nhiên, làm phát sinh nhiều vấn đề, bao gồm cả vấn đề dinh dưỡng và giảm cân.

Như Louise-von Franz viết: Cuộc sống không nhân hậu, với chức vụ cấp dưới thấp kém.

Kể cả từ đây, do sự suy yếu không thể tránh khỏi của chức năng thích ứng hàng đầu, là nỗi buồn của nhiều người cùng tuổi. Khi đó, đây có thể là tín hiệu báo cần phát triển thêm các chức năng khác. Bản thân cuộc sống liên tục buộc người ta phải phát triển ý thức và tiến tới một chức năng phụ. Điều này thường xảy ra thông qua trọng lượng dư thừa và các vấn đề liên quan.

Trong một cuộc khủng hoảng tuổi trung niên, việc sớm coi thường chế độ ăn uống và cơ thể của một người nhất quyết đòi hỏi phải được đánh giá lại và tìm đến một chức năng cấp dưới bị lãng quên trong vô thức của con người. Nơi đó tập trung một lượng lớn sự sống mới sơ sinh - nguồn gốc của việc khai thông hơi thở thứ hai, thứ ba và thứ tư.

Khi chức năng hàng đầu bị hao mòn - giống như động cơ của một chiếc xe cũ bị kêu và hết dầu - nếu mọi người thành công trong việc tuyển dụng chức năng cấp dưới của họ, họ sẽ khám phá ra tiềm năng mới trong cuộc sống. Trong lĩnh vực chức năng phụ này, mọi thứ trở nên sôi động, kịch tính, đầy rẫy những khả năng tích cực và tiêu cực. Một sự căng thẳng của một sức mạnh to lớn to lớn nảy sinh, và bản thân thế giới, có thể nói, được khám phá lại thông qua chức năng cấp dưới * - mặc dù không phải là không có một số khó chịu, vì quá trình đồng hóa chức năng cấp dưới “nâng” nó thành ý thức và luôn đi kèm với bằng cách “hạ thấp” chức năng chính hoặc chức năng chính”(D. Sharp)

Đối với một người thuộc loại suy nghĩ Các mối liên hệ tình cảm được hỗ trợ bởi bữa tối gia đình trở nên quan trọng, và anh nhớ lại món cháo bột báng của mẹ với mứt hoặc cách anh bị trừng phạt khi gạt anh ra khỏi bàn ăn.

Loại cảm giác trở nên mất tập trung một cách bất thường đối với anh ta và không nhận thấy anh ta đã cho bao nhiêu miếng thịt vào miệng.

Trực giác bị cuốn hút bởi việc chuẩn bị các món ăn, màu sắc, mùi vị, kết cấu của thực phẩm hoặc bất ngờ đối với bản thân, từ chối ăn thịt, bởi vì anh ta đột nhiên nhận ra rằng tốt hơn là nhìn động vật, vuốt ve chúng và cảm nhận chúng bằng tay của bạn hơn là ăn chúng.

Loại cảm giác ông thích nghiên cứu về chế độ ăn uống, đặc thù của các món ăn dân tộc, kế toán nhà bếp và trí tuệ ẩm thực.

Trong mọi trường hợp, hành vi ăn uống của con người có tính chất đảo ngược nhất định và luôn đáng chú ý chắc chắn sẽ xảy ra trong nửa sau của cuộc đời. Trong điều trị rối loạn ăn uống, điều rất quan trọng là phải tính đến yếu tố này và thúc đẩy sự phát triển của chức năng phụ. Tuy nhiên, hãy làm điều này dần dần và, như đã đề cập, chủ yếu bằng cách đi qua một trong các chức năng phụ trợ.

Đó là từ đó, từ chức năng phụ, sự thèm ăn bắt đầu phát triển đặc biệt dai dẳng đối với một người, và sự ăn chơi sa đọa xuất hiện. Ở đây bạn cần hiểu rằng cảm giác thèm ăn không phải là cảm giác thèm ăn giống nhau. Và khi một người yêu cầu giảm sự thèm ăn của mình, thì dường như anh ta đang nói về một điều gì đó gây đau đớn cho anh ta.

Cảm giác ngon miệng, gắn liền với chức năng hàng đầu, là niềm vui, một cách để tăng cường kết nối với thế giới thông qua thực phẩm. Nó luôn phục vụ để thích nghi một người, là một phần của khả năng miễn dịch tinh thần và giúp duy trì sự cân bằng tâm lý trong dòng chảy của những thách thức cuộc sống.

Sự thèm ăn quá mức là điều gì đó hầu như luôn đi kèm với chức năng kém: đây là những khả năng dự trữ của psyche, siêu truyền tín hiệu trong trường hợp sống sót. Sự thèm ăn này trở thành một thứ gì đó của một rối loạn tự miễn dịch tâm lý. Cũng giống như sự tích tụ chất béo trong cơ thể là hiện tượng tăng cường tính trạng đói và thiếu chất dinh dưỡng, do đó, sự tích tụ năng lượng thèm ăn ở một chức năng phụ là sự hiếu động sẵn sàng bật lên bất cứ lúc nào với tình trạng đói cảm xúc.

Nếu chúng ta không nghĩ về cách duy trì hoặc ngăn chặn "bệnh tự miễn dịch" - để tăng cảm giác thèm ăn và xây dựng chất béo - mà là làm thế nào để trở thành một người mảnh mai, thì chức năng phụ này và việc dẫn đến nó thông qua sự phát triển các chức năng bổ sung của ý thức. nên được chúng tôi chú ý ở trung tâm.